آمنه مصیبی دهکردی امروز (۱۸ مهرماه) در گفت وگویی رسانه ای اظهار کرد: زوال عقل یک اختلال پیچیده است که بر حافظه تفکر و توانایی های روزانه فرد تاثیر می گذارد. سن بالا مهم ترین عامل خطر برای ابتلا به زوال عقل است اما عوامل دیگری مانند فشار خون بالا کلسترول بالا دیابت چاقی و سبک زندگی نامناسب نیز می توانند خطر ابتلا به این بیماری را افزایش دهند.
وی ادامه داد: خوشبختانه با یک رژیم غذایی سالم و سبک زندگی فعال می توان خطر ابتلا به زوال عقل را کاهش داد. رژیم غذایی مدیترانه ای که بر مصرف سبزیجات میوه ها غلات کامل ماهی و روغن زیتون تاکید دارد برای سلامت مغز بسیار مفید است.
ویژگی های یک رژیم غذایی مغذی برای سلامت مغز
مصیبی دهکردی گفت: سبزیجات برگ سبز حاوی اسید فولیک هستند که برای عملکرد مغز ضروری است. دیگر سبزیجات هم مانند گوجه فرنگی فلفل دلمه ای کلم بروکلی و هویج سرشار از آنتی اکسیدان هستند.
وی بیان کرد: مغز ها و دانه ها حاوی ویتامین E و اسید های چرب امگا ۳ هستند که برای سلامت مغز مفیدند. روغن زیتون هم به ویژه نوع فرابکر آن سرشار از آنتی اکسیدان ها و چربی های سالم است. ماهی های چرب مانند سالمون و قزل آلا نیز سرشار از اسید های چرب امگا ۳ هستند.
کارشناس ارشد تغذیه گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان گفت: میوه ها به ویژه میوه های خانواده توت حاوی ترکیباتی هستند که از مغز محافظت می کنند. غلات کامل مانند نان سبوس دار و برنج قهوه ای هم از دیگر مواد غذایی مفید برای مغز هستند. حبوبات نیز منبع خوبی از پروتئین و فیبر هستند.
وی با تاکید بر لزوم نوشیدن مایعات کافی افزود: آب برای عملکرد صحیح مغز ضروری است.
توصیه های مهم برای پیشگیری از زوال عقل
مصیبی دهکردی گفت: مصرف غذا های فرآوری شده قند های افزودنی چربی های ترانس گوشت قرمز و الکل باید کاهش یابد.
وی بیان کرد: همچنین فعالیت بدنی منظم با انجام حداقل ۳۰ دقیقه فعالیت هوازی در بیشتر روز های هفته و کنترل وزن با حفظ وزن سالم باید رعایت شود.
کارشناس ارشد تغذیه گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان گفت: مدیریت استرس با استفاده از تکنیک های آرام سازی و همچنین معاشرت با تعامل اجتماعی منظم برای عملکرد بهتر مغز و جلوگیری از زوال عقل پیشنهاد می شود. با رعایت این توصیه ها و مشورت با پزشک و متخصص تغذیه می توانیم از سلامت مغز خود در تمام طول عمر محافظت کنیم.
آیا شما به دنبال کسب اطلاعات بیشتر در مورد "نقش تغذیه در پیشگیری از زوال عقل و آلزایمر" هستید؟ با کلیک بر روی پزشکی، اگر به دنبال مطالب جالب و آموزنده هستید، ممکن است در این موضوع، مطالب مفید دیگری هم وجود داشته باشد. برای کشف آن ها، به دنبال دسته بندی های مرتبط بگردید. همچنین، ممکن است در این دسته بندی، سریال ها، فیلم ها، کتاب ها و مقالات مفیدی نیز برای شما قرار داشته باشند. بنابراین، همین حالا برای کشف دنیای جذاب و گسترده ی محتواهای مرتبط با "نقش تغذیه در پیشگیری از زوال عقل و آلزایمر"، کلیک کنید.
