نفخ شکم دارید؟ کمبود این ویتامین علت آن است

بدن انسان برای عملکرد صحیح به ویتامین های مختلفی نیاز دارد اما برخلاف برخی ویتامین ها قادر به ذخیره سازی ویتامین B۱ (تیامین) نیست. این موضوع اهمیت دریافت روزانه این ماده مغذی از طریق رژیم غذایی را دوچندان می کند. ویتامین B۱ نقش اساسی در فرآیند متابولیسم دارد و به بدن کمک می کند تا کربوهیدرات ها پروتئین ها و چربی ها را هضم کرده و به انرژی قابل استفاده تبدیل کند.

عملکرد صحیح بسیاری از آنزیم ها در بدن به حضور ویتامین B۱ وابسته است. به طور خاص آنزیم های گوارشی که وظیفه تجزیه مواد غذایی در دستگاه گوارش را بر عهده دارند برای تولید و فعال شدن نیازمند این ویتامین هستند. بنابراین سطح کافی ویتامین B۱ برای هضم مناسب غذا و جذب مواد مغذی ضروری است.

کمبود ویتامین B۱ می تواند طیف وسیعی از علائم ناخوشایند را ایجاد کند. مشکلات گوارشی مانند نفخ و بی اشتهایی یا حتی پرخوری عصبی می توانند از اولین نشانه ها باشند. ضعف عمومی خستگی مزمن کاهش وزن ناخواسته درد های عضلانی و تپش قلب نیز از عوارض شایع کمبود این ویتامین به شمار می روند.

علاوه بر تاثیرات جسمی کمبود تیامین بر سلامت روان و عملکرد عصبی نیز تاثیرگذار است. علائمی چون بی خوابی کاهش قدرت حافظه و تمرکز افسردگی تحریک پذیری و عصبانیت می توانند با سطح پایین ویتامین B۱ در بدن مرتبط باشند. شناخت این علائم برای تشخیص و درمان به موقع اهمیت دارد.

نیاز روزانه به ویتامین B۱ بسته به سن جنسیت و شرایط فیزیولوژیکی متفاوت است. مردان بالغ (بالاتر از ۱۹ سال) به ۱.۲ میلی گرم زنان بالغ (بالاتر از ۱۹ سال) به ۱.۱ میلی گرم و زنان باردار یا شیرده به ۱.۴ میلی گرم تیامین در روز نیاز دارند. عواملی مانند استرس مزمن فعالیت بدنی شدید (ورزش کردن) و کم خوابی می توانند نیاز بدن به این ویتامین را افزایش دهند.

خوشبختانه منابع غذایی خوبی برای تامین ویتامین B۱ وجود دارد. سبوس برنج و سایر غلات کامل (مانند جو) مغز ها (پسته بادام گردو) حبوبات (به ویژه عدس و لوبیا) گوشت گاو شیر و حتی پرتقال از جمله مواد غذایی سرشار از تیامین هستند. گنجاندن این مواد در رژیم غذایی روزانه به پیشگیری از کمبود ویتامین B۱ و حفظ انرژی و سلامت بدن کمک می کند.