توصیه های متخصص تغذیه در خصوص مواد غذایی مورد نیاز کودکان ورزشکار

مجتوی خادم در گفت وگو با خبرنگار ورزشی خبرگزاری آرسل درباره تغذیه کودکان ورزشکار اظهار کرد: دریافت تمام ویتامین ها پروتئین و مواد مغذی لازم برای کودکان ورزشکار بسیار مهم است. کلسیم و آهن از مواد مغذی مهم برای کودکان ورزشکار هستند. کلسیم برای ساختن استخوان های قوی و مقاوم ضروری است. کلسیم در لبنیات کم چرب شیر و ماست وجود دارد و مصرف این مواد برای کودکان توصیه می شود. سبزیجاتی مانند بروکلی نیز بسیار مفید هستند.

وی افزود: گزینه بعدی آهن است که برای انتقال اکسیژن به تمام قسمت های بدن ما ضروری است. توصیه می کنیم کودکان از گوشت بدون چربی مرغ و ماهی و میوه های خشک استفاده کنند. سایر ویتامین ها و مواد معدنی مانند ویتامین های C E D و سایر ویتامین های گروه B و منیزیم که نقش بسیار مهمی در بهبود عملکرد کودکان دارند. پروتئین نقش مهمی در ساخت و ترمیم عضلات در کودکان دارد. منابع اصلی ماهی گوشت و محصولات لبنی مانند لوبیا و آجیل است. مورد دیگر کربوهیدرات است که هم انرژی تولید می کند و هم انرژی مورد نیاز را تامین می کند و هم منبع مهم انرژی برای ورزشکاران جوان ما است. منابع کربوهیدرات ها برنج قهوه ای غلات کامل و میوه ها و سبزیجات هستند. کودکان ورزشکار برای حفظ انرژی پایدار به چربی های سالم و غیراشباع مانند روغن زیتون ماهی آووکادو نیاز دارند.

رئیس کمیته تغذیه هیئت پزشکی ورزشی استان سمنان در خصوص تامین آب برای کودکان ورزشکار توصیه کرد: نکته ای که خانواده ها باید به آن توجه کنند آبرسانی به بدن کودک است. متاسفانه بسیاری از خانواده ها به این موضوع توجهی ندارند. هر فرد باید 8 لیوان آب در روز بنوشد. این اندازه با توجه به سابقه پزشکی و شرایط فیزیکی ورزشکار نوع تمرین مدت زمان تمرین و میزان مایعات مصرفی فرد و خانواده متفاوت است.

خادم در خصوص غذاهای حرام برای کودکان ورزشکار تاکید کرد: خانواده ها باید به مصرف شکر شکلات و آب میوه های مصنوعی فرزندان خود توجه کنند. مصرف قند و شکر باعث پوسیدگی دندان و بلوغ زودرس می شود.